凉拌大杂烩

资料        2019-10-06   来源:墙角数枝梅


凉拌大杂烩


食材明细

主料: 苦菊:适量, 黄瓜:适量, 彩椒:适量, 秋葵:适量, 草莓柿子:适量, 紫洋葱:适量, 大杏仁:适量。

辅料: 盐:适量, 生抽:适量, 白糖:适量, 陈醋:适量, 蒜:适量, 香油:适量。

口味:咸鲜, 工艺:拌, 耗时:20分钟, 难度:简单。


大拌菜的做法步骤

凉拌大杂烩

1

所有食材已经切段,切片,切块放入盘子里。秋葵提前焯水一分钟后再切。

凉拌大杂烩

2

大蒜用神器弄成蒜末

凉拌大杂烩

3

调汁:生抽一勺,陈醋一勺,盐糖少许,香油两滴

凉拌大杂烩

4

最后浇汁拌一下。

小窍门

还可加入紫叶生菜,草莓柿子可换小柿子,熟花生可替代大杏仁。

使用的厨具:煮锅

所属分类: 凉菜 小菜 家常菜